WAFFLE 法國鬆餅

先準備鬆餅機一台,當打蛋白時再預溫,抹油

1.蛋黃加牛奶拌勻

2.將粉類一起過篩加入1.拌勻

3.蛋白打發分3~4次加入糖~打發至約6分發~可立起狀

4.將蛋白糊輕拌入2.中拌勻

5.將預溫好的鬆餅機抹好奶油~倒入鬆餅麵糊~烤到出完蒸氣~
也不要烤太焦喔

PS:請依鬆餅機調溫度~每個廠牌機種調溫都不同喔~

6.上面倒入蜂蜜,藍莓餡,草莓餡,打發鮮奶油(加巧克力屑,或抹茶粉)

這不是外面買的鬆餅粉可以比較~因為這是最新鮮的美味
也沒像鬆餅粉一樣加防腐劑喔~吃過的都說~~讚~~

完成等級2