CAKESCHOOL~~2001/07/14申請專利中

珍珠奶茶凍

5 3 1 熱水 1500G
2 紅茶 50G
奶精 50G
4 砂糖 150G
果凍粉 50G

1.將水煮滾

2.將紅茶葉用布包起來一起煮約3分30秒加入奶精拌勻

3.加入砂糖.果凍粉.一起快速拌勻~等約降溫至60度倒入果凍杯

4.入冰箱冷藏~2~小時~冰冰涼涼的~

4.裝飾~粉圓~鮮奶油~搭配一起吃~

PS:茶葉~和奶精~可自行調整~茶葉品質不一請大家試做~